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    丰都邮政工会联合丰都邮储银行工会开展““粽” 享美味,“厨” 彩飞扬厨艺及包粽子比赛

    来源:重庆市邮政工会时间:2025-05-27

      为丰富职工业余生活,促进邮银双方交流融合,传承中华传统文化,5 月 23 日上午,丰都邮政工会与邮储银行丰都支行工会联合开展“粽” 享美味,“厨” 彩飞扬厨艺及包粽子比赛。上午 10 点,包粽子比赛率先拉开帷幕。糯米、粽叶、馅料等原材料及工具早已准备就绪,参赛人员全部投入到这场紧张而有趣的比拼中。随着一声令下,选手们迅速拿起粽叶,填糯米、放馅料、包裹、捆绑,动作娴熟利落。比赛现场,大家争分夺秒,现场粽叶翻飞、麻绳穿梭。评委组从粽子的数量、形状规整度、包扎紧实度等方面进行综合评判,最终评选出前五名并颁发奖品。这场比赛不仅让职工们体验到了传统民俗的乐趣,更增强了大家对传统文化的认同感。

      紧接着,厨艺比赛火热开启。赛前,双方单位10个部室精心组队,分成两组,每组需制作5个菜品。主原材料、特殊材料和特殊工用具由参赛单位自备,辅料、调味品和通用工用具则由主办方统一准备。比赛现场,选手们各显神通,煎、炒、烹、炸,香气四溢。不一会儿,一道道造型精美、色香味俱全的菜肴陆续出锅,被送至指定展示台。由双方单位领导班子组成的评委团从味感、质感、观感、营养、卫生、创意六个维度进行严格打分,最终评选出优胜团队,为这场厨艺盛宴画上圆满句号。

      此次活动将美食制作与传统技艺比拼巧妙结合,既展现了职工们的精湛厨艺和别样风采,又增进邮银双方之间的情谊。活动现场,职工们相互交流、相互学习,在欢声笑语中进一步加深了彼此的了解与信任。大家纷纷表示,这样的活动不仅丰富了业余生活,还提升了生活品质与技能,期待未来能有更多类似的交流活动。